材料（２人分）
- 里芋
- ５個
- ブロッコリー
- １房
- ちりめん昆布
- 大匙２
- パスタ
- 350ｇ
- オニオンドレッシング
- 1袋
- ソルトペッパー
- 大匙０、５
- 醤油
- 小匙１、５
- 葱
- 36ｇ
- 湯（塩小匙１入り）
- ８００ml
- 胡麻
- 小匙１
作り方
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- 1
- お湯８００mlに塩小匙１入れ沸騰してからパスタ350ｇを入れ５分中火を通す
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- 2
- 蓋を載せ３分保温
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- 3
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- フライパンに油を温める
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- 4
- 里芋根を抜き、ブロッコリーとスチーム器に水を入れ、１０分蒸す
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- 5
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- 皮むき里芋とブロッコリーをフライパンに載せオニオンソース1袋を入れ味を整える
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- 6
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- 茹でたてパスタを載せ塩胡椒大匙０、５で味を整える
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- 7
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- ちりめん昆布大匙２を載せ味を整える
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- 8
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- お皿に里芋ブロッコリーパスタを載せ完成、胡麻小匙１を載せ風味付け
おいしくなるコツ
チーズパウダーで味を整える
きっかけ
採れたて里芋新発見パスタ
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