材料（２人分）
- 海老
- 5尾
- 万能葱
- ２０，６ｇ
- 酒
- 大匙１、５
- もやし
- ３０，７ｇ
- スチーム水
- ３０６ml
- ポン酢
- 大匙１～３
作り方
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- 1
- スチーム器に水を入れクッキングシートを乗せる
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- 2
- 海老を笊に載せ水を通す
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- 3
- 酒大匙１、５を海老に載せる
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- 4
- スチーム器にもやしと海老を載せ中火で３～５分火を通す
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- 5
- お皿にスチームもやしと海老を載せる
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- 6
- 万能葱を笊に載せ水を通す
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- 7
- 葱輪切をもやし海老に載せる
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- 8
- ぽん酢大匙１～３で味を整える
おいしくなるコツ
柚子ポン酢で味を整える
きっかけ
採れたて海老
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