蕪茎チーズ鷄胸フライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鷄胸肉薄切り準備
- 2 塩胡椒少々で味付け、中力粉を少々載せる
- 3 蕪茎をよく洗って１５cmに揃えチーズ１０，５cmと胸肉に載せる
- 4 爪楊枝で鷄肉ロールを止める
- 5 溶き卵をつけ、パン粉を混ぜる
- 6 中温油２７６ml温めフライを乗せ３．、５～５分火を通す
- 7 サニーレタスを笊に載せ水を通す
- 8 水気をぬき、お皿に乗せる
- 9 揚げたてフライをレタスに載せる
- 10 ソースやマスタードで味を整え完成
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- その他の鶏肉
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