スペイン風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ→石づきをとり、小房に分けます
   
   ピーマン→薄切り
   
   じゃがいも→５mm幅のいちょう切り

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、１の材料を炒め、塩コショウ少々で味付けをします。
   
   粗熱をとります。

3. 3

   ボウルに卵を溶き、２をいれて混ぜます。

4. 4

   サラダ油を熱したフライパンに、３を流し入れ、こんがり焼き色がつくまで、中火で加熱。

5. 5

   火を止め、４の上に大きめの皿をかぶせて、ひっくり返します。
   
   ひっくり返したら、すべらせるようにフライパンへ。

6. 6

   ふたをして弱火で加熱。
   
   中まで火がとおったら出来上がり☆
   ケチャップをつけて召し上がれ♪