材料（２人分）
- 卵
- Ｌサイズ２個
- 酒
- １５ｍｌ
- ゴーヤ
- １７，８ｇ
- チーズ
- ３０，６ｇ
- ソルトペッパー
- 少々
- 油
- 小匙１
- ケチャップ
- 大匙２
- お好みでパルメザンチーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに油小匙１温める
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- 2
- ゴーヤを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- １，５ｍｍスライスゴーヤを準備
-
- 4
-
- 溶き卵２個にゴーヤスライス１７，８ｇ乗せ、酒１５ｍｌチーズ大匙２を入れソルトパっパー少々で味を調える
-
- 5
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- 卵野菜チーズをフライパンに乗せ弱火を１，５分通す
-
- 6
-
- 焼き目が付いてからターナーでロール
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- 7
-
- 卵に３分火を通す
-
- 8
- 御皿にオムレツ乗せケチャップ大匙２とお好みでパルメザンチーズで味を調え切り分け完成
おいしくなるコツ
パセリを乗せる
きっかけ
卵弁当備え
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