若芽とお麩味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 湯 ６００ｍｌ
- 鰹出汁 大匙１
- 若芽 各小さじ０，５
- お麩 各３～５個
- 味噌 大匙１，５
作り方
- 1 お椀にお麩を各３～５個乗せる
- 2 若芽を各小さじ０，５お椀に乗せる
- 3 水に鰹出汁大匙１を乗せ、９８～１００度に火を通す
- 4 味噌大匙１，５を湯に溶き味を調え１，５分中火を通す
-
5
お椀に味噌汁を灌ぎ完成
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お椀にお麩乗せ味噌汁灌ぐだけ