カルシウム★鰯の梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしはうろこ、頭、尻尾、内臓をとっておく。

2. 2

   下処理が終わったら、お腹の真ん中で輪切りし、圧力鍋にいわしを並べ、★、生姜のスライス（又はしょうがのチューブでもOK）、梅干を入れ、高圧強火で1分、弱火で7分くらいかける。

3. 3

   大葉、みょうがは細かい千切りにする。

4. 4

   ピンが下がり、蓋を開け、少し煮詰め盛り付けたら出来上がり