モズク生姜酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もずく １１６～１３０g
- 寿司酢 ３０ｇ
- グラニュー糖 小匙１
- 生姜汁 ５ｍｌ
- 醤油 小匙０．５
作り方
-
1
モズクを水に入れ塩抜き
- 2 １３～１５ｃｍに揃え笊で水を通す
- 3 容器に寿司酢３０ｍｌとグラニュー糖小匙１乗せレンジで０．５分温め酸味を抜きモズクを乗せる
- 4 ５分味を整え生姜と汁５ｍｌ、醤油小匙０，５で味付完成
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- もずく
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