羽つき海老餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 海老350gと葱50gを微塵にたたく
- 2 長芋細かく、きゃべつを塩水に入れ絞り、海老と葱と混ぜ、塩胡椒少々生姜汁５ｍｌで味調、ねばりが付いてから皮に包んでお皿に乗せる
- 3 フライパンに油１５ｍｌ～３０ｍｌ温め、餃子を乗せる
- 4 底に火が通ってから薄力粉小匙１と水３０ｍｌ混ぜフライパンに入れ蓋乗せ火を通す
- 5 辛子、醤油、酢に付け完成
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