★具沢山★お味噌汁★ レシピ・作り方

★具沢山★お味噌汁★
  • 約15分
  • 300円前後
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野菜をたくさん取りましょう。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚汁の具は綺麗に水洗いする。玉ねぎ、薄揚げは細めの千切りにする。
  2. 2 大きめの鍋に、ごま油を引き具(玉ねぎ以外)を炒める。
    全体にゴア油がいきわたったら、水を入れほんだしを入れ沸騰させる。
  3. 3 沸騰したら、味噌を入れ火を弱め、少し炊き葱を盛って出来上がり。

きっかけ

野菜が沢山あったので

おいしくなるコツ

味噌は炊きすぎると風味が逃げてしますので注意です。

  • レシピID:1150003811
  • 公開日:2012/02/17
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