簡単★カレイの煮付け★ レシピ・作り方

簡単★カレイの煮付け★
  • 約30分
  • 300円前後
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ご飯が進みます。

材料(3人分)

  • カラスカレイ 3切
  • 3カップ
  • ★醤油、みりん、酒 50cc
  • ★砂糖 小3
  • 白葱 好きなだけ
  • 生姜 半かけ

作り方

  1. 1 カレイは熱湯にくぐらせ臭みを取る。
  2. 2 大き目の鍋に、水、★、砂糖を入れ煮立たせ、カレイ、スライスした生姜、ぶつ切りにした白葱を入れ強火で落し蓋をする。
  3. 3 少し汁にとろみが出てきたら弱火にし、魚に味が染み込んでいたら出来上がり。

きっかけ

カレイが安かったので

おいしくなるコツ

ほうれん草、豆腐を添えても美味しいです。

  • レシピID:1150003809
  • 公開日:2012/02/17
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簡単 煮付け カレイ ご飯が進む
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つくったよレポート(2件)

  • tate0405
    tate0405
    2014/12/02 23:17
    簡単★カレイの煮付け★
    簡単で美味しくできました。
  • azarasinokodomo
    azarasinokodomo
    2012/03/30 22:58
    簡単★カレイの煮付け★
    おいしかったです!ごちそうさまでした☆

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