トマトオールマイティソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト 小2個
- バジル、オレガノ 各大匙０．５
- おろし玉葱 １個
- 酒 ５０ｍｌ
- トマトピューレ ５５０ｍｌ
- クレイジーソルト 小匙２
- 大蒜 小匙０．５
- お好み醤油 小匙０．５
- 胡麻 大匙２
作り方
-
1
玉葱1個皮むき後、細かく刻んでミキサーに入れ酒５０ｍｌで
ペースト状に用意
-
2
深鍋に1ペースト、３ｃｍｌ～５ｃｍトマト小2個、クレイジーソルト小匙２、大蒜小匙０．５トマトピューレー５５０ｍｌ、胡麻大匙２を乗せ火を通す
-
3
塩小匙２で味を調え10分煮込む
-
4
刻んだトマトに火が通ってからバジルオレガノを入れ火を止め醤油小匙０．５味を調え完成
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