茄子の消費★なすびカレー(冷凍保存) レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
なすびは ピーラーでところどころ皮をむいておく。
乱切りにして 水にさらす。 - 2 フライパンに油を入れ 水を切ったなすびを炒める。
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3
水を加えて煮る。
なすびが柔らかくなったら ルーを入れる。 - 4 混ぜながら 牛乳を加えさらに煮る。とろみがついたらできあがり。
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5
冷凍するときは密閉できる袋に入れ 平らにして冷凍る。
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- 茄子カレー
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ヾ(*´д｀*)ノ゛2022/09/19 19:37
なすがたくさんあって消費に困っていたので助かりました☆美味しかったです^^ -
パンポンポン2021/08/15 16:02
茄子をはじめ、イロイロな夏野菜の消費に作りました。冷凍保存が出来るのも良いですね。ありがとうございました。 -
グリーンニンフ2020/08/26 17:39
なす入りカレー作りました。夏にいいですね〜^_^ -
チェルシィ〜2012/08/22 22:35
とろとろ美味しくいただきました(=´∀｀)人(´∀｀=)
また作らせてくださいね！
食べるときにお肉を炒め添えるだけでもOK。チーズをのせでドリア風でもおいしいですよ。