無水 豚もやし レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- もやし(太もやし、緑豆もやしがおすすめ) 1袋200グラム
- 豚バラ(脂身の多い豚こまでも可能) 200グラム
- ぽん酢 大さじ3～4杯
- 塩こしょう 多目の少々
作り方
- 1 大き目の平皿にもやしを水洗いして並べ、一度塩こしょうをまんべんなくかける。
-
2
1 に豚バラを肉同士が重ならないように上に並べ、塩こしょうをふる。ラップをして600ｗ6分。
足りないようなら1分追加。 -
3
食べる直前にぽん酢をかけて食べる。
出来上がり。
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- 料理名
- 蒸し料理
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