☆白菜の簡単煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯と葉に分け、芯は2cmくらいのそぎ切り、葉は適当な大きさに切る。油揚げは湯抜きして横半分にしたら5mm幅に、その他野菜は薄切にする。

2. 2

   鍋に水を入れて沸いたらだしの素・醤油・みりんを入れる。白菜の芯を入れて、油揚げ、太葱、人参、しいたけを入れる。（弱火）

3. 3

   2に白菜の葉を重ねる。

4. 4

   蓋をして15分煮る。