豆乳キムチそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹でる。
   その間に別のお鍋で野菜を茹でておく。

2. 2

   どんぶりなどの器に冷たい豆乳を入れ、塩と麺つゆで味を整えておく。

3. 3

   茹であがったそうめんを冷たい水で粗熱を取って、水気をよく絞ってから器に盛る。

4. 4

   茹でた野菜　キムチを飾り付け、炒りゴマを振って最後にごま油をひとまわしかけて出来上がり♪