豆乳キムチそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
そうめんを茹でる。
その間に別のお鍋で野菜を茹でておく。 - 2 どんぶりなどの器に冷たい豆乳を入れ、塩と麺つゆで味を整えておく。
- 3 茹であがったそうめんを冷たい水で粗熱を取って、水気をよく絞ってから器に盛る。
- 4 茹でた野菜 キムチを飾り付け、炒りゴマを振って最後にごま油をひとまわしかけて出来上がり♪
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- 素麺・冷麦
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