夏野菜でガスパチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは、湯むき&種を取り除いて、適当な大きさに切ります。
- 2 にんにく、パプリカ、ピーマン、キュウリを適当な大きさに切ります。
- 3 ミキサーに1、2の順で入れ、食パン、パン粉、オリーブバージンオイル、塩コショウ、コンソメを入れ、しっかり混ぜる。
- 4 お好みで、トッピングにキュウリを小さく刻んだものや、ゆでて輪切りにしたオクラ、パプリカなどを乗せると、彩りもきれいです。
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