コーンシュウマイ レシピ・作り方

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モモパンコ
コーンの甘みと中身の塩味が良く合う

材料（5人分）

鶏ひき肉
300ｇ
玉ねぎのみじん切り
1/2個
ごま油
大2
酒
大2
しょうゆ
大2
塩
小1/2
生姜汁
小2
こしょう
少々
片栗粉
大1
水けを切った粒コーン
大1缶
コーンの茹で汁50～80ｃｃ

作り方

  1. 1
    ひき肉に塩、こしょう、酒、しょうゆ、生姜汁を加えて練り、コーン以外の材料を加える
  2. 2
    コーンの水けをふきんでふいてバットに広げ、①を大1のせコーンをギュッと押すようにまぶしつけ8～10分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

師匠に教わりました

公開日：2010/12/26
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カテゴリ
その他の鶏肉焼売（シュウマイ）
料理名
シュウマイ

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