お弁当に！冷めても美味しい鶏胸肉のマヨ味噌ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮を取り繊維を切るように一口大に切る。

2. 2

   塩胡椒をし、小麦粉をまぶす。
   ビニール袋を使うと片付けも楽だしまんべん無く付きます。

3. 3

   フライパンに大めの油を入れ、2を入れる。（中火）両面色よく焼く。火が通りにくかったら蓋をして下さい。

4. 4

   肉を焼いてる間に、マヨネーズ、味噌、酒を混ぜる。味噌はだまが残らないようにしっかり混ぜる。

5. 5

   肉に火が通ったらキッチンペーパーでフライパンの油を取る。

6. 6

   4のタレをフライパンに入れ、肉と和える。