健康長寿レシピ★黒豆ご飯 レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
ほんのり紫になる黒豆のご飯。
栄養がぎゅっと詰まっています。
ぜひ作ってみてね(*^▽^*)
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

黒豆
２／３カップ
米
２合
水
２合＋大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
塩
小さじ１.５

作り方

  1. 1
    黒豆はフライパンで乾煎りします。

    弱火でぱちっと皮が破けるまで。
  2. 2
    米をとぎ
    水をいれ、みりん.酒.塩
    炒った黒豆を入れて２時間してから炊きます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンで黒豆を炒って作るのがコツ♪

きっかけ

黒豆ご飯を使った豆ご飯を食べ、美味しかったので作ってみました。

公開日：2010/08/30
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
黒豆 ヘルシー 紫 健康
料理名
黒豆ご飯

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 1 件）

2010/09/02 12:39
レシピ書き途中かな!?黒豆がイヒって笑ったよ！っと息子が言ってました。
ＳＣＲＩＴ
息子さんかわいい～(*^▽^*) レシピ途中で放置になってました！ありがとうございます！！

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