健康長寿レシピ★黒豆ご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 黒豆 2/3カップ
- 米 2合
- 水 2合+大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1.5
作り方
-
1
黒豆はフライパンで乾煎りします。
弱火でぱちっと皮が破けるまで。
-
2
米をとぎ
水をいれ、みりん.酒.塩
炒った黒豆を入れて2時間してから炊きます
きっかけ
黒豆ご飯を使った豆ご飯を食べ、美味しかったので作ってみました。
おいしくなるコツ
フライパンで黒豆を炒って作るのがコツ♪
- レシピID:1150000096
- 公開日:2010/08/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 黒豆ご飯
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つくったよレポート(1件)
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SCRIT2010/09/02 12:39レシピ書き途中かな!?黒豆がイヒって笑ったよ!っと息子が言ってました。
栄養がぎゅっと詰まっています。
ぜひ作ってみてね(*^▽^*)