粒マスタードソース！アスパラガスと舞茸 レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラ ４〜５本
- 舞茸 30g
- ニンニク １片
- だし醤油 大１
- 粒マスタード 大１
- こしょう 適量
- 炒め用の油 適量
作り方
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1
①アスパラの硬い部分は
ピーラーで皮を剥く
剥き終わったらはフライパンに水を入れて茹でる
ニンニクと舞茸はは細かく刻む
-
2
②フライパンにニンニクを入れて
香りが出たら舞茸を炒め取り出す。
-
3
③ソースは粒マスタードと醤油を加えて混ぜる
皿に盛り、ソースをかけて出来上がり
好みで黒胡椒をふっても美味しいです
-
4
・詳しい手順はインスタでご覧くださいhttps://www.instagram.com/chii.daiyo.cook?igsh=ajZ3ZmNmbWYyNHpx
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- 料理名
- アスパラガスと舞茸のサラダ
chii.☆WEBマーケター
ナスを使ったポテトサラダが8月のナス料理の
優秀賞5選に選んでいただけました♡
会社員しながら
アレルギー持ちの私が食べれる料理をご紹介
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『アスパラガスと舞茸の粒マスタードソース』です
炒めオイルはバターに置き換えてもいいですよ！