小松菜と油揚げのからし醤油和え レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
-
1
小松菜は根っこを切り落として、
３センチ位に刻む。
茎の部分が太い所は縦半分に切る。
適量の熱湯に塩少々を入れて、
小松菜をサッと茹で、食感よく茹でる。
水分を絞っておく。 -
2
油揚げを短冊切りに切り、
卵焼き器などの小さめのフライパンで油を引かずに、カリッと焼く。 -
3
ボウルにꕤ︎︎を混ぜ合わせる。
①②を入れて和える。
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