小松菜とじゃこの混ぜごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 １株
- ちりめんじゃこ(しらすでも) 大さじ２
- 塩 少々
- いりごま 大さじ１〜＋少々
- あたたかいごはん ２膳分
作り方
-
1
小松菜を、葉と茎に分けるように簡単に二等分に切る
茎の太い部分は縦に３、４等分に切る
葉の部分も縦に３等分に切る
お鍋に熱湯（分量外）で茎→葉の順に入れて、食感よく茹でる
-
2
①の水分を絞ってから、端から１〜１、５センチ位にざく切りにする。
塩をふりかけて、混ぜる。 -
3
お茶碗にごはんをよそう。
いりごま、ちりめんじゃこ、②をのせて、軽く混ぜあわせる。
↑
ごまはたっぷりどうぞ(^o^)
いりごまを少々ふりかけて（見た目的に^^）
できあがり♪
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- 料理名
- 小松菜の菜めし
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