ごぼう豚汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 たまねぎはくし切りにする。
-
2
ごぼうはささがきにする。
水に３分ほどひたしてアク抜きをしたら、水を捨て、また水を入れ替えてサッと洗う。
水を捨てよく水分をきり、キッチンペーパーで包んで水分を取る。 -
3
お鍋に油を熱し、ささがきごぼうを入れて炒める。
２〜３分程炒めたら、
たまねぎを加えてさらに炒める。 -
4
たまねぎがしんなりしてきたら、だし汁を加える。
煮立ってきたら豚肉をほぐしながら入れる。
アクが出てきたら取り除く。 -
5
しばらく煮込んで具材に
火が通ったら、お味噌を溶き入れる。
お味噌汁の濃さをととのえてできあがり♪
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林檎の木2024/01/04 08:28
月のおとさん、ごぼう豚汁を作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良い１日をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
sansuke2023/11/11 14:40
体が暖まりました！とってもおいしかったです！ -
はじゃじゃ2023/11/09 00:03
ごぼうの風味が良く玉ねぎの甘みも美味しいですね(*^-^*)
ご馳走様でした♪ -
とらねこのぱせり2023/10/15 09:42
おとさん✨ごぼうの豚汁、具がうまく撮れなくて、汁を大分減らしました(;´-｀)ごぼうの香りでとてもおいしかったです♥️いんげんって色んな呼び名がありますね～
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