【簡単なのに本格的】肉じゃが レシピ・作り方

【簡単なのに本格的】肉じゃが
  • 約30分
月のおと
月のおと
豚こまで作りました(節約(^_^;)
牛肉でもどうぞ♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 たまねぎ→幅広めなくし切り。

    じゃがいも→皮をむいて、大きめに乱切り。

    にんじん→小さめの乱切り。
  2. 2 お鍋に油を熱し、たまねぎをよく炒める。
    しんなりしてきたら、じゃがいもとにんじんを加えて炒め合わせる。
  3. 3 豚こま肉も足して、サッと炒めて、❀を入れて煮る。

    アクがでてきたら取り除く。
  4. 4 アクが取れたら、醤油を足して、具材がやわらかくなるまで煮る。

    時々、木べら等で具材をひっくり返して、煮汁が野菜に染みわたるようにする。

きっかけ

晩ごはんに。

  • レシピID:1140057604
  • 公開日:2023/01/10
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カテゴリ
肉じゃが豚こま切れ肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(16件)

  • あもか (5/16〜レポ返お休みします)
    あもか (5/16〜レポ返お休みします)
    2024/06/13 17:49
    【簡単なのに本格的】肉じゃが
    美味しかったです(*´꒳`*)♡いつもありがとうございます♩✨
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2024/01/06 15:21
    【簡単なのに本格的】肉じゃが
    煮込み途中でごめんなさい。
    夕飯用に、早めに作って味を沁み込ませ中です。
    食べる前に再度煮込みます❤
    今年もよろしくお願いします(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
  • xmickyx
    xmickyx
    2023/07/17 08:35
    【簡単なのに本格的】肉じゃが
    覚えててくれて嬉しいです♡
    地道に少ししだしました♡
    ありがとうございます(^^)
    ごちそうさまでした!
  • デラみーやん
    デラみーやん
    2023/03/30 21:40
    【簡単なのに本格的】肉じゃが
    肉じゃがは断然豚肉派です♡
    こま切れ肉ならコスパもよくて嬉しいですね。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)

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