【簡単なのに本格的】肉じゃが レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚こま（牛肉でももちろん◎） 350ml
- じゃがいも 中３個
- たまねぎ １/２個
- にんじん ３センチ
- ❀だし汁 350ml
- ❀タカラ本みりん 大さじ１
- ❀酒 大さじ１
- ❀砂糖 大さじ１、５
- 醤油 大さじ２強
作り方
-
1
たまねぎ→幅広めなくし切り。
じゃがいも→皮をむいて、大きめに乱切り。
にんじん→小さめの乱切り。 -
2
お鍋に油を熱し、たまねぎをよく炒める。
しんなりしてきたら、じゃがいもとにんじんを加えて炒め合わせる。 -
3
豚こま肉も足して、サッと炒めて、❀を入れて煮る。
アクがでてきたら取り除く。 -
4
アクが取れたら、醤油を足して、具材がやわらかくなるまで煮る。
時々、木べら等で具材をひっくり返して、煮汁が野菜に染みわたるようにする。
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- カテゴリ
- 肉じゃが豚こま切れ肉・切り落とし肉
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⭐︎⭐︎ほしの2025/05/14 10:07
こんにちは！
美味しくできました♪
ありがとうございます -
amnos732025/02/12 06:16
美味しかったです
ご馳走様でした -
はゆのごはん2024/09/15 07:36
おはようございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
素敵な肉じゃがレシピ
ありがとうございます❣️ -
あもか(R6/5/16〜レポ返お休み)2024/06/13 17:49
美味しかったです(*´꒳`*)♡いつもありがとうございます♩✨
レシピへのコメント
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牛肉でもどうぞ♪