蒲焼のタレは濃くて、さんまは硬いので、お酒で柔らかく煮てから蒸らします 食材はあるものを使いました お好みで、ご飯でも、アレンジ可です
さんまの蒲焼缶が沢山安かったので、丁度いい食感と味わいの繊細なお料理にできないかと！
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