えのきのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
えのきは石づきを切り落としてからほぐしておく。
玉ねぎ、ベーコンは細切りにしておく。 -
2
熱したフライパンにバターをひき、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。
玉ねぎがくたっとなったら、えのきと、塩こしょう少々入れてさらに炒める。 -
3
全体がいたまったら、小麦粉を散らし入れる。
具材に小麦粉がしっかりからんだら、牛乳を入れて混ぜる。 -
4
小麦粉が牛乳で伸びて、ホワイトソースになります。
味見しながらお好みの塩加減になるように、塩こしょうで味付けしてください。 -
5
彩りに、乾燥パセリをふりかけてます。
(乾燥パセリは分量外)
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- 料理名
- えのきのクリーム煮
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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