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舞茸とさやいんげんの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
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舞茸の風味が良いです。
材料(2人分)
舞茸
1パック
さやいんげん
5~6本
水
400ml
味噌
大さじ1.5
和風顆粒だし
小さじ1
作り方
1
舞茸は小分けにします。
2
さやいんげんは3~4cmに切ります。
3
鍋にお湯を沸かし、舞茸とさやいんげんを入れます。
4
具材に火が通ったら、和風顆粒だしと味噌を入れ、ひと煮立ちしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
舞茸の風味が出るまで加熱すると良いと思います。
きっかけ
晩ごはんの汁物用に作りました。
公開日:2022/11/11
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