おからで量増し！大豆入り餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに大豆、豚ひき肉、おからを入れて良くこねます

2. 2

   ニラは1cm弱の長さにカット
   にんにくはみじん切り(すりおろしてもok)

3. 3

   ①の中に②の具材と☆の調味料を入れて良くこねます

4. 4

   餃子の皮で包みます。
   今回は27個できました！
   くっつかないように片栗粉をまぶしながら
   (1個1個の具の量で25〜30個できると思います！)

5. 5

   フライパンに火をつけ油を引きます。
   餃子を並べていきます！
   水を入れ蓋をして(弱〜中火)蒸し焼きにします！
   (フライパンは直径22〜23cmのものを使用しました！)

6. 6

   水がなくなる音！
   パチパチ鳴ってきたら一度蓋を開けて確認！
   水分なくなるまでしっかり火をつけておいてください！

7. 7

   ちょうど良いお皿に丸々乗せて完成です！