焼き茄子と豚バラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 お鍋にだし汁を煮立てておく。
-
2
茄子は８ミリくらいの輪切りにする。
豚バラは食べやすい大きさに切る。
（焼くと縮むので少し大きめがいいかも） -
3
フライパンに少量の油を熱して、茄子と豚バラを炒める。
茄子に焼き色がついて食べても美味しいくらいにまで炒める。
油がたくさん出てたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。 -
4
温まってる①に③を入れる。
お味噌を溶き入れて、お味見をして味噌汁の濃さを整えたらできあがり♪
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