簡単美味！ふんわりうなぎの蒲焼どんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 １杯分
- うなぎの蒲焼き 1/2尾
- ◎醤油 小さじ１
- ◎料理酒 大さじ１
- ◎砂糖 小さじ２
- 水 50cc
作り方
- 1 小鍋に水、◎調味料を入れて混ぜ、沸騰させます
- 2 １にうなぎの蒲焼を入れて蓋をして弱火で優しく煮ます
- 3 ２のうなぎが軟らかく煮詰まったら火を止めて蒸らします
- 4 どんぶりにご飯を盛り付け、添付の蒲焼のたれを半分かけて、３のうなぎの蒲焼き、残りのたれと添付の山椒をかけて出来上がりです
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