アスパラと竹輪のカレー炒め レシピ・作り方

アスパラと竹輪のカレー炒め
  • 約10分
  • 100円以下
月のおと
月のおと
お弁当にも❀

材料(1〜2人分)

  • アスパラ 3本
  • ちくわ 1、2本
  • バーモントカレーパウダー 5〜7ふり
  • マジックソルト ひとふり

作り方

  1. 1 アスパラは、下のほう10センチ程が皮が固いのでピーラーで皮をむく。4等分に切る。

    ちくわは斜め切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、アスパラを入れて炒める。遅れてちくわも入れる。
  3. 3 カレーパウダーをふりかけ、マジックソルトをふりかけて、炒め合わせる。

    味見をして濃さを整える。

    ☆できたては辛くても、冷めて時間が立てば味が落ち着く気がします。

きっかけ

アスパラの旬の季節ですね。 小学生のお弁当に入れるのに、アスパラを食べやすく味つけ炒めました。

おいしくなるコツ

味を見てカレー味が薄ければ、カレーパウダーを追加してください。 結構ふってしまって出来立ては少し濃すぎたなと思いましたが、お弁当ではちょうどよかったみたいです。

  • レシピID:1140056626
  • 公開日:2022/06/07
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/10/11 04:07
    アスパラと竹輪のカレー炒め
    月のおとさん、アスパラ無しですが…竹輪のカレー炒めを作りました♪
    とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!!
    良き1日をお過ごしください☆☆☆
  • はわゆり
    はわゆり
    2022/07/22 13:55
    アスパラと竹輪のカレー炒め
    食欲が出る味付けですね!!暑い夏にピッタリ♬
    とっても美味しい素敵なレシピ、ありがとうございます*\(^o^)/*

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