材料（2人分）
- 素麺
- 2束
- 豚ミンチ
- 100g
- 茄子
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 油
- 大匙1
- ◎味噌
- 大匙1
- ◎酒
- 大匙1
- ◎花見糖
- 大匙1
- ◎みりん
- 大匙1
- 小葱の小口切り
- 大匙2
作り方
-
- 1
- 分量外のたっぷりのお湯で素麺を湯がいてザルにあけ、流水でしめておく
-
- 2
- 玉ねぎ、茄子はスライスする
-
- 3
-
- フライパンに油を引いて火にかけ、茄子、玉ねぎ、豚挽肉を入れて炒める
-
- 4
-
- 具材に火が通ったら、◎印の材料を入れて炒め合わせる
-
- 5
-
- 小葱を入れる
-
- 6
-
- 素麺をお皿に盛り、5をのせたら完成
おいしくなるコツ
麺つゆをかけても◎
きっかけ
冷蔵庫にあるもので簡単ランチ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません