簡単美味!そぼろで親子どんぶり レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 パックご飯は指定時間レンチンします
- 2 フライパンにオリーブオイルを加熱して弱火にし、鶏ひき肉をほぐし炒めて、刻みネギ、◎調味料を加えて炒め、塩コショウで味付けします
- 3 容器に卵、◎調味料を入れて混ぜます
- 4 フライパンにオリーブオイルを加熱して弱火にし、3の卵液を加えて細かく混ぜ炒め、そぼろ状にします
- 5 どんぶりに1のご飯を盛り付け、2の鶏そぼろ、4の炒り卵を盛り付け、ゆかりをふりかけて出来上がりです
きっかけ
鶏ひき肉と卵で簡単に美味しいそぼろ親子丼が出来ないかと!
おいしくなるコツ
鶏ひき肉、卵は下味をつけてから、そぼろ状になるまで弱火でじっくり炒めます 具材はあるものを使いました お好みで追加、アレンジ可です
- レシピID:1140056146
- 公開日:2022/03/18
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