鰹のたたきは臭み消しに生姜入りの調味用で下味をつけてからやさしくレンチンします レンチンし過ぎると煮えて味わいが落ちるのでレア気味に短く仕上げます
鰹のたたきとチーズは相性がいいので、簡単に美味しいどんぶりができないかと!
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