冷蔵庫にある野菜で♪野菜の中華風炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 材料を用意します。
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- 2
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- 野菜は食べやすい大きさに切ります。
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- 3
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- 豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふり、片栗粉を全体にまぶして揉んでおきます。
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- 4
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- フライパンにごま油をひき、豚こま肉を炒めます。
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- 5
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- 肉に火が通ったら野菜、カニカマを加えて炒め、さらに鶏がらスープ(顆粒)と水少量を加えて味付けします。
味見しながら、鶏がらスープを少量ずつ加えて味付けすると失敗しません。
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- 6
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- 仕上げに醤油を回し入れ、味を整えます。
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- 7
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- お皿に盛り付けて出来上がりです♪
おいしくなるコツ
野菜は冷蔵庫にある野菜で大丈夫です。しめじや豆苗も合いますよ♪
きっかけ
冷蔵庫の野菜を使い切りたくて考えました。
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