1枚から焼ける!簡単お好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツ、ネギ、紅生姜をボールに入れる
- 2 小麦粉、片栗粉、本だし、卵、水を加えてしっかりと混ぜる
- 3 フライパンに多めの油をしき、生地をカタチ作り上に豚バラをのせ、軽く塩コショウする
- 4 片面がこんがり焼けたらひっくり返してもう片面も焼く
- 5 フライ返しで持ち上げれるようになったら一度取り出し卵を割り上から乗っけて焼く
- 6 お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりを掛けて完成
きっかけ
一人でもお好み焼きが食べたい! お好み焼き粉は残っちゃうから使いにくい、、と 思ったのがきっかけで1枚から焼ける様に改良しました◎
おいしくなるコツ
何枚か焼くときも一人前づつ混ぜて焼くのが吉です! お好みでとろろを加えて焼くとフワッフワになりますよ◎
- レシピID:1140055761
- 公開日:2022/02/03
関連情報
- 料理名
- 関西風お好み焼き
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今回はお好み焼き粉不使用!
1枚から焼ける超簡単お好み焼きの紹介です◎