大根の挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小葱を小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにねぎ、挽肉、塩、オイスターソース、にんにく、おろし生姜、片栗粉を入れる

3. 3

   よく混ぜる

4. 4

   大根のスライスに3を均等にのせる

5. 5

   4に大根のスライスをのせて、軽く押さえる

6. 6

   フライパンに油を引いて中火にかけ、5を並べて蓋をして3〜4分焼く

7. 7

   蓋を開けてひっくり返し、もう一度蓋をして弱火にし、5分ほど焼く

8. 8

   お皿に盛る

9. 9

   ◎印の材料をまぜ合わせ、8にかけたら完成