こおりｺﾝﾆｬｸの煮物 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
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材料（6人分）

こんにゃく
１枚
ミニがんも
６個
高野豆腐
２枚
竹輪
１袋
大根
６センチ
おくら
１２本
かぼちゃ
１/４玉
☆水
1000ｃｃ
☆おでんの素
１袋
☆お酒
大匙２

作り方

  1. 1
    こんにゃくは、冷凍庫で１時間凍らせ、短冊切りして湯通しして手綱にし、オクラはへたと額を除き、シリコンスチーマーで１分加熱、竹輪は斜め切り、高野豆腐は戻して切ります。
  2. 2
    かぼちゃは、種とワタを除き皮をこそげて食べやすい大きさに切り、大根は皮を剥き半月切り、シリコンスチーマーで２分加熱します。
  3. 3
    鍋におくら以外の全ての材料を入れ、煮立ったら弱火にし、２０分煮込み、オクラを加えて一煮たちします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こんにゃくを凍らせたので。

公開日：2021/10/25
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