そそる〜♪関西名物！肉吸いレシピ・作り方

Name: そそる〜♪関西名物！肉吸い
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 牛肉こま肉 400グラム; 豆腐 ２丁; 白ネギ 1本; ●水 1リットル; ●麺つゆ（3倍濃縮） 200cc; ●砂糖 大さじ1; ●みりん 大さじ2; ●塩小さじ1

アプリをダウンロードする

約10分
500円前後

ぺるく〜ろ

牛肉出汁が幸せ♡なボリュームお吸い物です！
もともとは肉うどんのうどん抜きでできたレシピです。
すきやき、牛丼の親戚位の関西名物肉吸いです。

みんながつくった数 30件

材料（4人分）

牛肉こま肉: 400グラム

豆腐: ２丁

白ネギ: 1本

●水: 1リットル

●麺つゆ（3倍濃縮）: 200cc

●砂糖: 大さじ1

●みりん: 大さじ2

●塩小さじ1

作り方

1

お鍋に●を入れて沸騰させる。
沸騰したら牛肉を入れる。
2

牛肉に火が通ったら、一口大に切った等分を入れて、中火で5分ほど煮る。

ネギは刻んでおく。
3

器に盛り付け、刻みネギをたっぷりかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七味をかけてたべても美味しいです。

きっかけ

旦那の好物です(^^)

公開日：2021/10/22

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。