きのこと卵の明太子サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき1㎝角に切り、塩コショウ（小さじ1/2）をふり、レンジで3分加熱する。
- 2 きゅうりは輪切りにし、塩（小さじ1）をふり10分程おき、水でさらし手で絞る。
- 3 茹で卵は皮をむき、手でつぶす。
-
4
マイタケは手でほぐし、エリンギは細切りにする。
フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、マイタケとエリンギを入れ水分がなくなるまで炒め、醤油を加えさっと炒める。 - 5 器にじゃがいも、きゅうり、きのこ、卵を盛り、マヨネーズ、明太子をのせ、塩コショウをふればできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
