焼き餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツ、ねぎをみじん切りにする。
鶏ガラスープの素を水（60cc）で溶く。 - 2 ボールに豚ひき肉、塩コショウ、しょうがを入れよく練る。
- 3 鶏ガラスープを２回にわけ、豚ひき肉に入れまぜあわせる。
- 4 豚ひき肉と鶏ガラスープが混ぜ合わさったら、キャベツ、ねぎを入れさっとませる。
- 5 餃子の皮に水をつけ、種をのせ包む。
- 6 フライパンにサラダ油を入れ、餃子をのせ、火にかけ、薄く焦げ目がついたら水（100cc）を入れ蓋をして5分程焼く。
- 7 蓋をとり、水を蒸発させ、餃子をうらがえし30秒程焼けばできあがり。
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