アレンジいろいろ♡納豆とオクラの白和え。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はしっかりめに水切りをしてボウルに移し、フォークやスパチュラなどで形を崩しておきます。
2. 2 納豆は付属のタレやカラシを入れてよくかき混ぜておきます。
3. 3 オクラはヘタは落とさずそのまま少し塩を入れたお湯に入れて、ポンッと音がしたら茹であげ、流水で冷やしてから5〜7mmの小口切りにします。
4. 4 1.2.3.を合わせて麺つゆを加えたら、よく混ぜたら完成です♡
5. 5 ●アレンジ Tips●
   1.の豆腐は粗めにつぶすとお豆腐の香りがしっかりして、お酒のつまみに合う感じ。
   
   納豆を2個にすると、ごはんに合いそう。分量比はお好みで全然いいと思います。
6. 6 ●アレンジ Tips●
   トッピングはかつお節と白ゴマの他、青じそとたたき梅やミョウガ、面倒ならふりかけのゆかりをかけたり、食べるラー油なども合います。
7. 7 ●アレンジ Tips●
   マグロのお刺身を添えて、刻み海苔をトッピング。丼ものにするのもいいと思います。いろいろ試して楽しんでください♡