バルサミコソースで頂く☆トンテキ レシピ・作り方

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わんなん
リーズナブルな豚肉でステーキ♪
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

豚ロース肉(トンカツ用)
3枚
塩胡椒
小匙1/2
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大匙1
◎醤油
25cc
◎花見糖
大匙3
◎バルサミコ酢
50cc

作り方

  1. 1
    豚肉に塩胡椒を振っておく
  2. 2
    にんにくをスライスする
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れて中火にかける
  4. 4
    にんにくの香りがしてきたら、豚肉を入れて焼く。にんにくを豚肉の上に置くと、にんにくの焦げ防止になります
  5. 5
    焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼く
  6. 6
    豚肉が焼けたらお皿に盛る
  7. 7
    フライパンに◎印の材料を入れ、弱火〜中火にかける。木ベラで混ぜながら、花見糖が溶けたら火をとめる
  8. 8
    6の豚肉に7のソースをかけたら完成

おいしくなるコツ

我が家は夫がお肉2枚食べるので、2人分で3枚ですが、何枚食べるかは各自調整してください^^;

きっかけ

バルサミコ酢の消費に

公開日:2021/07/22

関連情報

カテゴリ
トンテキ

このレシピを作ったユーザ

わんなん 夫と黒猫の3人(?)暮らし。アジア料理、節約料理が好きな主婦です。 つい使ってしまうんですが、極力、化学調味料を使わないように奮闘中です。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/01 12:29
おいしかったです♪レシピありがとうございました
コリタ
お口に合って良かったです♪ お試し頂きありがとうございました(*^ω^*)

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