ホワイトソースとケチャップの2色バターオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 器にお好みのごはんを盛る。今回はケチャップライスにしました。
- 2 耐熱容器に★のバター、小麦粉を入れてバターがやわらかくなるまでレンジで加熱する。
- 3 ②をよく混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜる。
- 4 ③を電子レンジで再度加熱し、沸騰してきたら取り出し、とろみがつくまでよく混ぜる。コンソメ、塩コショウを加えて味を調整する。ここで固かったら牛乳を追加する。
-
5
卵は常温にもどしておき、牛乳を加えてよく混ぜる。フライパンに●のバターを熱し、卵液を流し込む。卵が半熟になってきたら①のごはんの上に卵を乗せる。
- 6 ⑤へ④のホワイトソース、ケチャップをかける。
- 7 完成！
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ぴぐ
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