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パプリカと豚肉のチンジャオロース風 レシピ・作り方

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kiwiiiii
豚肉でチンジャオロース風

材料（２人分）

パプリカ赤
半分
パプリカ黄
半分
もやし
１袋
豚ロース
２００g
オイスターソース
大さじ２
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ１
酒
大さじ２
片栗粉
大さじ１
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    豚肉は、細長くカットし、酒大さじ１を入れて揉み込み、塩胡椒、片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    パプリカは、細長くカットする。
  3. 3
    フライパンに、ごま油を熱し、豚肉を焼いていく。焼けたら、パプリカ、もやしを入れて炒める。酒大さじ１、オイスターソース、醤油、砂糖を入れて混ぜ、とろみができたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある肉と野菜で

公開日：2021/06/01
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