簡単!手作りめんつゆ&そばつゆ レシピ・作り方

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*3815*
簡単で美味しいです♡
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

300ml
顆粒だし
小さじ1
■濃口醤油
80ml
■みりん
80ml
■酒
小さじ1
■砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    水300mlに顆粒だし(小さじ1)を入れて沸かして、出汁を作ります。
  2. 2
    ■の調味料はすべて混ぜておきます。
  3. 3
    1の出汁に合わせておいた■をすべて入れます。
  4. 4
    沸騰して一煮立ちしたら火をとめます。
  5. 5
    あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やして完成です。

おいしくなるコツ

子供もいるので、少しだけ甘味が出るように仕上げてます。 砂糖の分量で調整して下さい。

きっかけ

夕飯にそばを作ったときに、めんつゆがないことに気づき作ってみました♡

公開日:2021/04/18

関連情報

カテゴリ
そばつゆ・そうめんつゆめんつゆ

このレシピを作ったユーザ

*3815* 3人の子供がいるので、できるだけ30分ぐらいで出来る美味しい献立を毎日考えています。 みなさんの今日の一品のお役に立てますように‥(* ˘ ³˘)

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/27 23:40
とっても美味しくいただきました(^^) ごちそうさまでした♪
おこのみっちゃん
レポートありがとうございます! 良かったです٩( 'ω' )و☆

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