蕪の浅漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蕪（葉付） １玉
- 塩昆布 2つまみ
- 輪切り唐辛子 少々
作り方
- 1 蕪は皮を剥いて櫛切り、蕪の茎は湯通しして水に取りざく切り、ポリ袋（食品用）に蕪・蕪の茎・輪切り唐辛子・塩昆布を入れて振り混ぜます。
- 2 水気が出て来たら、空気を抜き、口を縛り、冷蔵庫で４時間程、時々上下を変えて置きます。
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